«Многочисленные фармакологические исследования показали, что различные виды амаранта проявляют гепатопротекторное, радиопротекторное, противовоспалительное, жаропонижающее, антигепатотоксическое, антидиабетическое, антигиперлипидемическое, сперматогенное, антипролиферативное, противогрибковое и иное действие. Большую ценность представляет масло амаранта, способное регулировать уровень ненасыщенных жирных кислот в крови, подавлять рост опухоли, воздействовать положительно при атеросклерозе, заболеваниях сердца и гипертензии».
Полная версия статьи доступна по ссылке.
