Амарант и псевдозлаки – новые источники биологически активных веществ *

Сидорова Ю. С., Петров Н. А., Маркова Ю. М., Зорин С. Н., Соколов И. Е., Перова И. Б., Колобанов А. И., Полянина А. С.

М.: Издательство «Перо», 2024. – 234 с.