Мы селекционируем собственные сорта амаранта, которые оптимально подходят для выращивания на наших посевных площадях в трёх регионах России.
Сорт «Воронежский» один из самых скороспелых сортов в мире. Зрелость зерна регулярно отслеживается. Важно, чтобы зерно не осыпалось. Уборка амаранта осуществляется при достижении 80% зрелости семян.
В активе компании 250 единиц специализированной сельскохозяйственной техники и оборудования.
Зерно амаранта из-за очень мелких размеров обладает повышенной сыпучестью. Поэтому, техника, участвующая в уборке и транспортировке зерна этой культуры, должна обладать повышенной герметичностью.
Перед началом переработки зерна амаранта проходят процесс просушивания, очистки, разделения на фракции. Для подготовки зерна оборудован современный сушильный комплекс, зона очистки с гравитационным и фото сепаратором. Степень очистки зерна составляет 99.8%.
Завод по переработке амаранта оснащён передовым, высокотехнологичным и автоматизированным оборудованием.
Технология получения амарантового масла запатентована. Метод позволяет получить масло амаранта высокого качества без использования химических веществ и сохранить молекулярную структуру натуральных соединений, входящих в состав зерна.
Для поддержания высокого качества продукции оборудован современный складской комплекс с вентилируемыми помещениями и поддержанием различных режимов температуры и влажности.