СОБЛЮДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ

– залог стабильного качества продукции

СОБЛЮДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ
зерновая культура

– залог стабильного качества продукции

УБОРКА УРОЖАЯ

Мы селекционируем собственные сорта амаранта, которые оптимально подходят для выращивания на наших посевных площадях в трёх регионах России.

Сорт «Воронежский» один из самых скороспелых сортов в мире. Зрелость зерна регулярно отслеживается. Важно, чтобы зерно не осыпалось. Уборка амаранта осуществляется при достижении 80% зрелости семян.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

В активе компании 250 единиц специализированной сельскохозяйственной техники и оборудования.

Зерно амаранта из-за очень мелких размеров обладает повышенной сыпучестью. Поэтому, техника, участвующая в уборке и транспортировке зерна этой культуры, должна обладать повышенной герметичностью.

ПОДГОТОВКА ЗЕРНА

Перед началом переработки зерна амаранта проходят процесс просушивания, очистки, разделения на фракции. Для подготовки зерна оборудован современный сушильный комплекс, зона очистки с гравитационным и фото сепаратором. Степень очистки зерна составляет 99.8%.

ПЕРЕРАБОТКА

Завод по переработке амаранта оснащён передовым, высокотехнологичным и автоматизированным оборудованием.

Технология получения амарантового масла запатентована. Метод позволяет получить масло амаранта высокого качества без использования химических веществ и сохранить молекулярную структуру натуральных соединений, входящих в состав зерна.

ХРАНЕНИЕ

Для поддержания высокого качества продукции оборудован современный складской комплекс с вентилируемыми помещениями и поддержанием различных режимов температуры и влажности.