Сквален — одно из важных биологически активных веществ. Первоначально его обнаружили в печени акул (отсюда и название «squalus» — акула), но потом стало ясно, что это создает угрозу для акул из-за возможного истребления. Настоящим открытием стало обнаружение рекордного количества сквалена в масле амаранта — 8–10%.
Сквален — основной компонент секрета сальных желез кожи человека с высоким содержанием антиоксидантов (до 12-14 %).
Это облегчает его абсорбцию и проникновение в организм. Он также играет роль промежуточного звена в процессе биосинтеза холестерина и может вырабатываться в организме человека в результате сложных биохимических реакций, которые способствуют созданию важных веществ, таких как коэнзим Q 10, холестерин, желчные кислоты, витамин D, половые и другие стероидные гормоны. Участвуя в клеточных процессах, сквален способствует обновлению клеточных мембран, регенерации клеток, поддержанию упругости и эластичности кожи.
Имеет место и доказательная база о полезных свойствах в предотвращении метаболических нарушений в организме и повышении иммунитета. Если перевести эту научную терминологию на привычный язык, то сквален – очень важный фактор здоровья человека, а значит и качества жизни.
Полная версия публикации доступна по ссылке.
О. Сабельникова
Издание Men Today, июнь 2024.
